茄汁金针菇炖豆腐

营养美味，酸酸甜甜，低脂高钙高蛋白，孩子超喜欢！

需要食材

• • 豆腐
  • 一块
• • 番茄
  • 一个
• • 金针菇
  • 80g
• • 生姜
  • 一块
• • 香葱
  • 一根
• • 番茄酱
  • 两勺
• • 白糖
  • 一勺
• • 食用盐
  • 适量
• • 食用油
  • 适量
• • 胡椒粉
  • 适量
• • 鸡精
  • 适量
• • 淀粉
  • 一勺
• • 生抽
  • 一勺

做法步骤

1.

美美图片来一张，酸甜开胃！

2.

准备食材洗净，是两元钱的，是一个大的。

3.

番茄去皮切块，切段。

4.

切丁，切碎。

5.

豆腐切块。

6.

豆腐锅内焯水两分钟捞出。

7.

锅内放油，放生姜爆香。

8.

放入番茄，炒出汁。

9.

放两勺。

10.

放盐，一勺。

11.

放入清水。

12.

放豆腐。

13.

放一勺老抽。

14.

烧开后汤汁变浓，放。

15.

放一点薄薄的水淀粉勾芡，放香葱。

16.

可以出锅啦！特别开胃好吃！汤汁泡饭也很棒。

小贴士

1. 豆腐焯水，可以去豆腥味，豆腐也不容易煮破。

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