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蜜汁鸡翅

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蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅一直以来都是我的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑,色香味俱全,营养又健康做法也简单,一个接着一个吃!

需要食材

做法步骤

1.

浸泡20分钟去去水,冲洗干净,沥干水分。

2.

鸡翅划上2~3刀,便于入味。

3.

碗内加入蒜泥、、、、、、甜红椒粉、。

4.

倒入热开水,搅拌均匀。

5.

鸡翅里倒入混合好的酱料,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一天。

6.

腌制好的鸡翅,用厨房纸吸干表面的水份,煎制时才能上色。开中火,不粘锅里倒入少许食用油,油热后放入鸡翅

7.

鸡翅两面煎至金黄色。

8.

加入与鸡翅齐平的开水,稍搅动均匀。

9.

盖上锅盖,中火焖炖15分钟,炖好后,开大火收汁,完全收干,让酱汁在鸡翅上挂住。

10.

出锅摆盘,撒上少许。

11.

美味营养的蜜汁鸡翅就制作完成了!

12.

成品图。

小贴士

  1. 1、如果腌制时间不够,最少腌制1小时,建议冷藏过夜味道更佳。
  2. 2、若一次做的比较多,鸡翅可以分几次来煎,不要一次全部下锅。

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