甜甜的肉香,啃完鸡腿,连汤汁也要拌着饭吃,即下饭又好吃,可以晚上做好,第二天早上装入便当,微波炉一热,就可以享受美味便当了。
1.
超市买一袋冰,吃多少做多少;
2.
鸡腿解冻后,用水洗净;
3.
用刀把鸡腿划几道,便于入味;
4.
加;
5.
加;
6.
7.
加姜丝;
8.
加;
9.
把所有调料搅拌均匀;
10.
用保鲜膜包住碗,放冰箱腌制一个晚上;
11.
第二天取出,搅拌均匀;
12.
锅里加少许油,把腌制完的鸡腿,一个个夹入锅内,先煎一面,千万不要加任何汤汁;
13.
一面金黄,再煎另一面;
14.
小火两面都煎的金黄,有点微焦;
15.
加入腌制的料汁;
16.
17.
将料汁搅拌均匀,中火焖煮至汤汁浓稠,中间需要搅拌几次,避免糊底;
18.
汤汁收汁,剩一点,就可以起锅了,把鸡腿夹入碗内,汤汁浇到鸡腿上;
19.
蜜汁鸡腿就出锅啦!!
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