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蜜汁鸡腿

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蜜汁鸡腿

甜甜的肉香,啃完鸡腿,连汤汁也要拌着饭吃,即下饭又好吃,可以晚上做好,第二天早上装入便当,微波炉一热,就可以享受美味便当了。

需要食材

做法步骤

1.

超市买一袋冰,吃多少做多少;

2.

鸡腿解冻后,用水洗净;

3.

用刀把鸡腿划几道,便于入味;

4.

加;

5.

加;

6.

蜂蜜

7.

丝;

8.

加;

9.

把所有调料搅拌均匀;

10.

用保鲜膜包住碗,放冰箱腌制一个晚上;

11.

第二天取出,搅拌均匀;

12.

锅里加少许油,把腌制完的鸡腿,一个个夹入锅内,先煎一面,千万不要加任何汤汁;

13.

一面金黄,再煎另一面;

14.

小火两面都煎的金黄,有点微焦;

15.

加入腌制的料汁;

16.

再加一勺蜂蜜

17.

将料汁搅拌均匀,中火焖煮至汤汁浓稠,中间需要搅拌几次,避免糊底;

18.

汤汁收汁,剩一点,就可以起锅了,把鸡腿夹入碗内,汤汁浇到鸡腿上;

19.

蜜汁鸡腿就出锅啦!!

小贴士

  1. 1.鸡腿最好腌制一个晚上,比较入味;
  2. 2.煎至两面金黄再加料汁焖煮。

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