番茄肉酱意面

需要食材

• • 番茄
  • 2个
• • 肉末
  • 100克
• • 洋葱
  • 半个
• • 番茄酱
  • 100克

做法步骤

1.

洗净，顶部切十字刀，用沸水冲烫

2.

去皮后切成小丁

3.

半个切丁

4.

猪肉剁成末

5.

加一小勺黄酒

6.

小半勺生粉

7.

一小勺生抽，拌匀腌制

8.

锅中倒入适量油

9.

烧热后倒入腌制好的煸炒、盛出

10.

肉末盛出后用锅中剩余的油将洋葱炒出香味

11.

倒入番茄丁继续翻炒，可以用铲子将番茄压压碎

12.

加入肉末

13.

倒入100克翻炒均匀

14.

加50克左右的清水

15.

加适量盐调味

16.

另取一锅倒入清水

17.

水开后放入意大利面

18.

加一点盐

19.

加一小勺油

20.

煮8-10分钟捞出沥干水分

21.

加入肉酱拌匀

22.

撒上一点白胡椒粉提味

23.

成品图

收藏菜谱

分享