西葫芦炒肉片—从小吃到大的家常菜，简单易学哦

西葫芦皮薄、肉嫩可口、清香微甜，不但能润泽肌肤，还可以调节人体代谢，它是超低卡路里代表，是一道优秀的轻食，西葫芦炒肉吃，简单又下饭。

需要食材

• • 西葫芦
  • 1根
• • 里脊肉
  • 200克
• • 小米椒
  • 3颗
• • 淀粉
  • 1勺
• • 姜蒜
  • 少许
• • 生抽
  • 1勺
• • 料酒
  • 1勺
• • 糖
  • 1勺
• • 鸡精
  • 1勺
• • 盐
  • 2勺

做法步骤

1.

【主料】： 1根| 200克 【辅料】： 3颗|淀粉 1勺|姜蒜 少许| 1勺| 1勺| 1勺| 1勺|盐 2勺

2.

西葫芦切片，加入1勺盐拌匀备用。

3.

里脊肉切片，加入1勺盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。

4.

油6成热下肉片，炒至变色盛出备用。

5.

留底油爆香姜蒜。

6.

倒入西葫芦，大火炒匀。

7.

加入小米椒翻炒。

8.

肉片回锅炒匀。

9.

加入1勺糖、1勺鸡精，炒匀即可。

10.

美味驾到，想吃就多吃点吧~

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