自己动手包的大馅馄饨，吃的过瘾。
1.
准备好。
2.
加入揉捏均匀，让肉馅完全吸收生姜水。
3.
加入、、搅拌均匀。
4.
加入葱叶碎末搅拌均匀，让肉馅腌制一下。
5.
洗干净焯水，攥去多余的水分剁碎。
6.
7.
馄饨馅做就好了。
8.
取一个放上肉馅，将馄饨皮对折，用两只手的大拇指和食指把有馅的地方捏挤一下，让馄饨馅团在一起。
9.
然后把两头折回来捏紧(怕粘的不紧可以沾点水)，一个馄饨就包好了。
10.
依次包好所有的馄饨。
11.
取一个碗，放入紫菜、虾皮，根据自己的口味调入生抽、盐、鸡精和香油。
12.
馄饨下入锅里煮好以后，先舀一勺馄饨汤倒进碗里，调好馄饨汤。
13.
14.
搅拌均匀，一碗香喷喷的大馅馄饨就完成了。
15.
看着就好吃。
16.
真正的大馅馄饨。
收藏菜谱
分享
