上班族人士最爱的快手小炒，方便快捷，不失营养和味觉，开来动手试试吧。
需要食材
做法步骤
1.
洗净，控干水分，切段。
2.
准备好的韭菜段。
3.
一包。
4.
如图切成长方型。
5.
香干都切好了备用。
6.
油锅炸香姜片。
7.
用筷子把炸过的姜片捡出来。
8.
再爆香葱花。
9.
翻炒香干。
10.
加入半小匙盐。
11.
1/3块鸡精块。
12.
继续翻炒，待香干外皮焦黄，此时盐和鸡精块已完全融化，吸附在香干上。
13.
加入韭菜。
14.
韭菜稍微变色，迅速翻匀出锅。
15.
非常家常的一道家常小炒。
小贴士
- 1，香干炒到焦黄风味更浓。
- 2，韭菜变色翻匀立即出锅。
- 3，这道菜简单但不失味觉，韭菜和豆干原本的香味保留着。
- 4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
收藏菜谱
分享
