番茄土豆片

土豆含有优质的蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下，即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。今天就给大家推荐一道做法简单，食材也简单，也能当主食吃的番茄土豆，浓郁入味超下饭，次次都吃撑了，百吃不厌。

需要食材

• • 土豆
  • 2个
• • 番茄
  • 2个
• • 蒜
  • 10克
• • 生抽
  • 1汤匙
• • 老抽
  • 1汤匙
• • 盐
  • 适量
• • 水
  • 适量
• • 食用油
  • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

2.

去皮洗净切厚片

3.

洗净去皮切小块

4.

蒜切末

5.

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

6.

放入番茄翻炒至出汁

7.

加入土豆

8.

加入

9.

加入

10.

加入盐

11.

加入适量的清，没过土豆即可

12.

大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮10分钟左右，然后再转大火收汁，一直要收干汁，没有多余的水分，这样口感酥软，配上番茄的酸甜，浓郁入味超下饭。

13.

成品图

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