肉末鸡蛋羹

营养健康，老少皆宜，超好吃的肉末鸡蛋羹，每天一碗都不腻～

需要食材

• • 鸡蛋
  • 2个
• • 肉末
  • 100克
• • 葱
  • 1根
• • 料酒
  • 1勺
• • 生抽
  • 1勺

做法步骤

1.

磕入碗中，

2.

加半勺盐，

3.

搅拌均匀，

4.

加入1.5倍温水，

5.

拌匀，

6.

放入烧开水的锅中，

7.

盖上锅盖8分钟，再焖5分钟。

8.

鸡蛋羹做好。

9.

煮鸡蛋的同时肉切末，

10.

加一勺，

11.

一勺拌匀腌制5分钟，

12.

锅中炒至变色，

13.

加一点点水煮开

14.

淋在鸡蛋羹上，撒花开吃。

15.

鲜香美味！

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