超级超级好吃,下饭下酒都超级赞!
需要食材
做法步骤
1.
准备食材。
2.
用流水搓洗干净。
3.
葱切断。
4.
香料备好~
5.
锅中加入水,放入葱姜,香料,料酒,将水煮沸。
6.
加入鸡胗
7.
再次煮沸后,盖上盖子转小火煮20-30分钟,根据个人喜欢的软硬口感调整时间。
8.
煮好的鸡胗取出沥水。
9.
切成薄片。
10.
切成碎末。
11.
切碎。
12.
将所有食材放入稍大的容器。
13.
加入调味料。(除白)
14.
搅拌均匀。
15.
装盘后,撒上白芝麻即可~~
16.
成品图~
小贴士
- 鸡胗喜欢吃爽脆口感的就减少煮至时间。
- 油辣子是关键,白芝麻是关键,好吃!!!
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