西红柿鸡蛋汤做法有很多，但我喜欢先把西红柿炒一下，这样更入味。 蛋液一烧开就关火，这样的鸡蛋比较嫩滑，酸甜可口，深受小朋友喜爱！
需要食材
做法步骤
1.
洗净，滚刀切块
2.
锅热倒少许油下番茄翻炒
3.
可以加一点盐帮助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒炒
4.
加适量清水
5.
这时候可以把西红柿皮捡掉
6.
加盐、调味，盖盖子烧开
7.
泡沫撇掉
8.
打散，倒入锅中，烧开后就可以出锅啦，喜欢鸡精和味精的也可以放一点。
9.
装碗，撒少许葱花
10.
鸡蛋特别嫩滑，汤也很浓郁，简单易学吧？
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