特别好吃的菜，配米饭一级棒，鸡腿平时冰箱里存几个，想吃就做，省的次次去超市咯。 自己调配照烧汁，又方便又好吃，还根据自己口味变化。
1.
提前从冰箱冷冻室里拿出来，在冷藏室自然解冻后待用。准备一把厨房剪，剔出鸡骨头，这是只做给最爱的人吃的菜，吃起来很省事。
2.
剔好的鸡腿，要把肉用刀子分割一下，不切到皮，这样可以避免煎制时候变形不平整。
3.
调配照烧汁，加一勺勺。
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加一勺一勺。
5.
加三勺糖。
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再加适量，调匀待用。
8.
炒锅放一点点油，放入片，煎炒一会，姜片表面变抽抽，并且能闻到姜味。
9.
鸡皮向下，放入鸡腿开始煎。
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翻面再煎一会。
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倒入刚才调好的照烧汁。
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可以酌情再加些水，小火炖煮。
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慢慢的汤汁会变粘稠，期间不定时翻面，使鸡肉全部裹上汤汁并入味。
15.
最后，汁收的很粘稠，鸡腿表面上色也很完美。
16.
鸡腿切件，要用快刀，迅速切断。
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切好的鸡腿放入盘子里。
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一棵切成丝。装饰一下就可以上桌了。
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