蜜汁鸡胸肉

鸡胸肉热量低，饱腹感极强，容易采买，更是鸡身上最便宜的部分，作为优质的蛋白质来源，减脂增肌都少不了它，更是深受减肥人士的喜爱，但鸡胸肉也是鸡身上最难吃的部分，吃起来又老又柴，但是今天介绍的这个做法，保证会让你颠覆之前的看法。

需要食材

• • 鸡胸肉
  • 150克
• • 西兰花
  • 半颗
• • 胡萝卜
  • 半根
• • 料酒
  • 1勺
• • 生抽
  • 1勺
• • 蚝油
  • 1勺
• • 蜂蜜
  • 1勺
• • 胡椒粉
  • 半勺
• • 盐
  • 少许
• • 食用油
  • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

2.

洗净去皮去筋切成薄片

3.

加入

4.

加入

5.

加入

6.

加入

7.

加入

8.

加入盐

9.

抓匀腌制15分钟

10.

撕成小朵，用盐水浸泡10分钟，再冲洗干净备用，去皮洗净用模具印出花形

11.

锅中烧开水，放入西兰花和胡萝卜焯熟后捞出放入盘中

12.

平底锅刷一遍食用油烧至7-8成热，放入腌制好的鸡胸肉

13.

小火煎至两面表面金黄色，捞出即用食用

14.

成品图

15.

来一张近照

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