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鱼香鸡蛋(内附鱼香汁的调制)

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鱼香鸡蛋(内附鱼香汁的调制)

这是我吃过的最下饭的菜,没有之一!

需要食材

做法步骤

1.

成品图来一张。

2.

准备食材,,,,,,,。

3.

木耳放一勺在清水中泡发。

4.

30分钟后,木耳泡发好。

5.

三个鸡蛋放一勺,适量的打散。

6.

小米椒,杭椒切圈,洋切小块。

7.

大蒜切丁。

8.

准备鱼香汁:碗内放一勺。

9.

两勺。

10.

一勺。

11.

一勺白

12.

一勺淀粉

13.

三勺清水,搅拌均匀,鱼香汁就做好啦!

14.

锅内放油,倒入鸡蛋

15.

鸡蛋炒散,盛出备用。

16.

锅内再放油,放入生大蒜爆香,再放一勺炒出红油。

17.

倒入鱼香汁。

18.

倒入木耳翻炒。

19.

倒入杭椒小米椒,洋,放翻炒

20.

倒入鸡蛋翻炒。

21.

放,,翻炒均匀就可以出锅啦!

22.

非常好吃下饭!

小贴士

  1. 在泡木耳的水中放一勺白可以快速泡发木耳

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