一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
1 准备好所有食材，低筋面粉过筛2遍备用
2
3
4 充分搅拌到无粉末状，班戟糊过筛4遍，放冰箱冷藏一小时
5 取平底不粘锅，大火将锅烧热，锅离火倒入一勺班戟糊，迅速的将糊蔓延至整个锅，多余的蛋液倒出，锅放上炉具转小火。
6 小火烧至班戟皮起泡
7 用脱模刀将班戟皮卷起拿出
8 放在盘子上，用小风扇帮助吹凉
9 吹凉后放入另一个盘中
10 重复5-9的步骤，直至班戟糊用完
11
12
13
14
15 如图所示，将班戟皮折叠
16 如图所示，折叠
17
18 放冰箱冷藏定型1小时后，切开班戟就可以吃啦，既美观又美味。
,1 准备好所有食材，低筋面粉过筛2遍备用
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4 充分搅拌到无粉末状，班戟糊过筛4遍，放冰箱冷藏一小时
5 取平底不粘锅，大火将锅烧热，锅离火倒入一勺班戟糊，迅速的将糊蔓延至整个锅，多余的蛋液倒出，锅放上炉具转小火。
6 小火烧至班戟皮起泡
7 用脱模刀将班戟皮卷起拿出
8 放在盘子上，用小风扇帮助吹凉
9 吹凉后放入另一个盘中
10 重复5-9的步骤，直至班戟糊用完
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15 如图所示，将班戟皮折叠
16 如图所示，折叠
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18 放冰箱冷藏定型1小时后，切开班戟就可以吃啦，既美观又美味。
