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奶香刀切馒头

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条

,

奶香刀切馒头 所需材料

,

奶香刀切馒头 做法步骤详解

1

准备好面粉牛奶,酵母和白砂

2

酵母用水稀释

3

面粉倒入盆中,加入白砂

4

倒入稀释好的酵母水,搅拌成絮状

5

然后依次倒入牛奶

6

揉制不粘手为止,放常温处发酵一小时

7

发酵用手指戳一个洞,不回缩就可以了,大约2倍大

8

面板上撒点干面粉,取适量面团擀成椭圆形。

9

然后依次对折,像叠被子一样

10

然后用擀面杖擀成长方形

11

按长方向卷起来,尽量卷实点

12

前后可以用刀切一刀,然后用刀切成一小段一小段,放砧板上再次发酵半小时

13

将锅中的水烧开,然后将馒头上锅蒸15分钟,关火,焖5分钟

14

蒸好之后超蓬松的

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准备好面粉牛奶,酵母和白砂

2

酵母用水稀释

3

面粉倒入盆中,加入白砂

4

倒入稀释好的酵母水,搅拌成絮状

5

然后依次倒入牛奶

6

揉制不粘手为止,放常温处发酵一小时

7

发酵用手指戳一个洞,不回缩就可以了,大约2倍大

8

面板上撒点干面粉,取适量面团擀成椭圆形。

9

然后依次对折,像叠被子一样

10

然后用擀面杖擀成长方形

11

按长方向卷起来,尽量卷实点

12

前后可以用刀切一刀,然后用刀切成一小段一小段,放砧板上再次发酵半小时

13

将锅中的水烧开,然后将馒头上锅蒸15分钟,关火,焖5分钟

14

蒸好之后超蓬松的

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