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淡奶油椰蓉小餐包

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

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奶油椰蓉小餐包 所需材料

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奶油椰蓉小餐包 做法步骤详解

1

成品图,金黄松软!

2

先将液体材料倒入面包桶。

3

再加高粉,对角放,酵母挖个坑放中间。

4

启动面包机揉几分钟至面团成团后取出,用手捏住面团一头在案板上摔打至面团越来越有筋道,越摔越长至出膜状态即可!这个过程大约15分钟。

5

滚圆了放面包桶里发酵至原来的两倍大,手指探入不回缩即完成发酵!这个过程大约45分钟。

6

启动面包机揉几分钟给面团排气,再分割成9等分,盖保鲜膜松弛15分钟。

7

再整形搓圆,有间隔的放入铺了油纸的烤盘上。

8

放入烤箱,下面坐一碗热水盖上烤箱门进行二次发酵。这个过程大约45分钟!

9

准备椰蓉和全蛋液。

10

发酵至原来两倍大的面团取出,表面刷蛋液。烤箱预热180度。

11

椰蓉

12

送入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟。

13

时间到后取出晾凉。

14

晾凉至手温后即可食用!

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成品图,金黄松软!

2

先将液体材料倒入面包桶。

3

再加高粉,对角放,酵母挖个坑放中间。

4

启动面包机揉几分钟至面团成团后取出,用手捏住面团一头在案板上摔打至面团越来越有筋道,越摔越长至出膜状态即可!这个过程大约15分钟。

5

滚圆了放面包桶里发酵至原来的两倍大,手指探入不回缩即完成发酵!这个过程大约45分钟。

6

启动面包机揉几分钟给面团排气,再分割成9等分,盖保鲜膜松弛15分钟。

7

再整形搓圆,有间隔的放入铺了油纸的烤盘上。

8

放入烤箱,下面坐一碗热水盖上烤箱门进行二次发酵。这个过程大约45分钟!

9

准备椰蓉和全蛋液。

10

发酵至原来两倍大的面团取出,表面刷蛋液。烤箱预热180度。

11

椰蓉

12

送入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟。

13

时间到后取出晾凉。

14

晾凉至手温后即可食用!

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