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脆皮泡芙

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

维持体温保护内脏提供脂肪酸促进脂溶性维生素吸收饱腹感

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【孕妇,肥胖者,尿病】患者忌食。

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脆皮泡芙 所需材料

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脆皮泡芙 做法步骤详解

1

美味

2

脆皮做法:将所有材料混合在一起,用手搓揉至混合均匀,融化,然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时

3

泡芙做法 将水、黄油放一起放入不锈钢碗里,电磁炉中火加热搅拌至沸腾、融化

4

随后立即加入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀,要快,防止糊掉,搅拌好后立即离火,待温凉

5

依次加入鸡蛋,搅拌均匀后在加入另一个鸡蛋拌匀

6

装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中,逐个在铺有油纸的烤盘上挤出挤好

7

取出脆皮切成原片盖在泡芙体上

8

放入提前预热好的烤箱中层,上下火210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀,转180度烤15~20分钟至熟透定型,中途尽量不要打开烤箱门

9

奶油打发至7成,挤入凉了的泡芙体内即可,冷藏后会更好吃哦

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美味

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脆皮做法:将所有材料混合在一起,用手搓揉至混合均匀,融化,然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时

3

泡芙做法 将水、黄油放一起放入不锈钢碗里,电磁炉中火加热搅拌至沸腾、融化

4

随后立即加入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀,要快,防止糊掉,搅拌好后立即离火,待温凉

5

依次加入鸡蛋,搅拌均匀后在加入另一个鸡蛋拌匀

6

装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中,逐个在铺有油纸的烤盘上挤出挤好

7

取出脆皮切成原片盖在泡芙体上

8

放入提前预热好的烤箱中层,上下火210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀,转180度烤15~20分钟至熟透定型,中途尽量不要打开烤箱门

9

奶油打发至7成,挤入凉了的泡芙体内即可,冷藏后会更好吃哦

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