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鲜肉月饼

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  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

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鲜肉月饼 所需材料

,

鲜肉月饼 做法步骤详解

1

水油皮材料和面团

2

油酥材料和面团

3

猪肉馅放入所有调料

4

顺时针搅拌上劲

5

水油皮和油酥各自分成八等分,醒十分钟

6

取一个水油皮按扁,包住油酥

7

封口朝下,包好所有的面团

8

按扁擀皮,卷起来

9

卷好皮再按扁,擀长卷起

10

取一个皮,按扁,擀开放入肉馅

11

封口朝下,依次做好所有饼胚

12

表面刷蛋黄液,撒上芝麻

13

烤箱上下火200度预热十分钟,放入中层烤25分钟

14

看见上色就盖一层锡纸,防止烤过火颜色过重

15

时间到出炉

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水油皮材料和面团

2

油酥材料和面团

3

猪肉馅放入所有调料

4

顺时针搅拌上劲

5

水油皮和油酥各自分成八等分,醒十分钟

6

取一个水油皮按扁,包住油酥

7

封口朝下,包好所有的面团

8

按扁擀皮,卷起来

9

卷好皮再按扁,擀长卷起

10

取一个皮,按扁,擀开放入肉馅

11

封口朝下,依次做好所有饼胚

12

表面刷蛋黄液,撒上芝麻

13

烤箱上下火200度预热十分钟,放入中层烤25分钟

14

看见上色就盖一层锡纸,防止烤过火颜色过重

15

时间到出炉

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