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4 面团发酵到2-2.5倍大,内部出现蜂窝状即发酵成功(夏天发酵时间约1.5-2小时,冬天时间更久),并将发好的三色面团逐一的排去空气
5 取两色面团分别切出一个小剂子,并搓圆
6 白色小剂子用擀面杖擀成圆面片
7 将紫色小圆剂子放在白色圆面片中心位置,像包包子一样包起来
8 要包得稍紧一点,并收口收紧
9 收口处朝下,用手将其按扁
10 用刀分切成相等的八份,注意中间不要切断
11 切好后,拿起放在左手手掌中,用右手的食指和大拇指掐住一个小等分的两头稍稍用力往中间一推,即成一个漂亮的花瓣
12 用同样的动做,掐好剩下的花瓣
13 取少许绿色面团,搓圆,放在花瓣中间位置当做花心
14 根据自己的心情,做成不同颜色的花朵吧。 做好后静置15-20分钟
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4 面团发酵到2-2.5倍大,内部出现蜂窝状即发酵成功(夏天发酵时间约1.5-2小时,冬天时间更久),并将发好的三色面团逐一的排去空气
5 取两色面团分别切出一个小剂子,并搓圆
6 白色小剂子用擀面杖擀成圆面片
7 将紫色小圆剂子放在白色圆面片中心位置,像包包子一样包起来
8 要包得稍紧一点,并收口收紧
9 收口处朝下,用手将其按扁
10 用刀分切成相等的八份,注意中间不要切断
11 切好后,拿起放在左手手掌中,用右手的食指和大拇指掐住一个小等分的两头稍稍用力往中间一推,即成一个漂亮的花瓣
12 用同样的动做,掐好剩下的花瓣
13 取少许绿色面团,搓圆,放在花瓣中间位置当做花心
14 根据自己的心情,做成不同颜色的花朵吧。 做好后静置15-20分钟