补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥
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1 准备面粉650克
2 用温水和成光滑的面团,放着醒10来分。
3 猪肉切条,冻肉比较好切。
4 切小丁留着做肉馅
5 2大段葱沫拌猪肉馅。一匙盐,花椒粉半匙,色拉油适量,鸡精一小匙,生抽半勺,2片姜沫,半碗水用筷子不停地搅拌。
6 和好的面团,擀成薄片
7 猪肉馅均匀铺面上,用铲子抹平,因为是生肉,抹厚了不容易烙熟,薄薄的一层正好
8 十字花切开
9 两头对折,用手捏紧收口
10 50毫升色拉油煎肉饼,小火烙好,喜欢吃软的可以焖水,脆一点的就不用了
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1 准备面粉650克
2 用温水和成光滑的面团,放着醒10来分。
3 猪肉切条,冻肉比较好切。
4 切小丁留着做肉馅
5 2大段葱沫拌猪肉馅。一匙盐,花椒粉半匙,色拉油适量,鸡精一小匙,生抽半勺,2片姜沫,半碗水用筷子不停地搅拌。
6 和好的面团,擀成薄片
7 猪肉馅均匀铺面上,用铲子抹平,因为是生肉,抹厚了不容易烙熟,薄薄的一层正好
8 十字花切开
9 两头对折,用手捏紧收口
10 50毫升色拉油煎肉饼,小火烙好,喜欢吃软的可以焖水,脆一点的就不用了