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小熊馒头

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条

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小熊馒头 所需材料

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小熊馒头 做法步骤详解

1

面粉、酵母、都分成两份。这是白面,用35度左右温水将2克酵母、一汤匙化开,一点一点加入面粉中,搅成大片棉絮状

2

揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵

3

面团发到原来两倍大,用手指按压无回缩就发好了

4

可可粉、酵母、面粉

5

用温水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

6

可可面发好了

7

面案上撒干面,将两色面团揉光滑

8

各取适量,切成30克左右的剂子,揉圆,做小熊的头

9

另取两色面,依次做成(从左至右)嘴巴、眼珠、眼白、耳朵、鼻子

10

筷子沾水,将五官粘在小熊头上,另一色小熊同样

11

全部做好盖湿布二次发酵二十分钟

12

开水入锅,大火蒸20分钟,时间到关火,再焖两分钟

13

取出就可食用,放凉了装食品袋,下次吃时一热就行

14

好看吗?

15

来张全部成员滴

16

最前面的这个小熊我喜欢!

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面粉、酵母、都分成两份。这是白面,用35度左右温水将2克酵母、一汤匙化开,一点一点加入面粉中,搅成大片棉絮状

2

揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵

3

面团发到原来两倍大,用手指按压无回缩就发好了

4

可可粉、酵母、面粉

5

用温水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

6

可可面发好了

7

面案上撒干面,将两色面团揉光滑

8

各取适量,切成30克左右的剂子,揉圆,做小熊的头

9

另取两色面,依次做成(从左至右)嘴巴、眼珠、眼白、耳朵、鼻子

10

筷子沾水,将五官粘在小熊头上,另一色小熊同样

11

全部做好盖湿布二次发酵二十分钟

12

开水入锅,大火蒸20分钟,时间到关火,再焖两分钟

13

取出就可食用,放凉了装食品袋,下次吃时一热就行

14

好看吗?

15

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