【玉米面发糕的家常做法图解】_玉米面发糕最正宗的做法_玉米面发糕怎么做好吃-饭么美食网

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玉米面发糕

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养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

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玉米面发糕所需材料

面粉300克
玉米面150克
红枣适量
葡萄干适量
白芝麻适量
发酵母4克
白糖20克
玉米油适量（刷模具用的）
温水适量

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玉米面发糕做法步骤详解

1

准备材料，葡萄干和红枣可以提前泡十来分钟！然后倒出沥干水份！

2

面粉中加入白糖和玉米面搅拌均匀！发酵母加适量的温水搅拌均匀依次倒入，用小铲子搅拌！

3

调成糊状就可以（不能太稀了），倒入适量的葡萄干，可以留一些当装饰！

4

搅拌均匀！

5

模具刷上一层薄油，再倒入调好的面糊，手粘一下清水把面糊整平了！盖上保鲜膜发酵至两倍大就可以了！模具要留出足够的空间让它发酵！

6

发酵好了，可以在上面撒些芝麻、红枣和葡萄干！不喜欢的也可以不放！

7

锅中水开再放入，盖上锅盖蒸30分，蒸好再焖三五分钟后拿出！

8

蒸好拿出晾上片刻，待常温了再脱模！

9

用碗做了一个小的

10

口感松软，真心不错！

11

近照的来一张

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准备材料，葡萄干和红枣可以提前泡十来分钟！然后倒出沥干水份！

2

面粉中加入白糖和玉米面搅拌均匀！发酵母加适量的温水搅拌均匀依次倒入，用小铲子搅拌！

3

调成糊状就可以（不能太稀了），倒入适量的葡萄干，可以留一些当装饰！

4

搅拌均匀！

5

模具刷上一层薄油，再倒入调好的面糊，手粘一下清水把面糊整平了！盖上保鲜膜发酵至两倍大就可以了！模具要留出足够的空间让它发酵！

6

发酵好了，可以在上面撒些芝麻、红枣和葡萄干！不喜欢的也可以不放！

7

锅中水开再放入，盖上锅盖蒸30分，蒸好再焖三五分钟后拿出！

8

蒸好拿出晾上片刻，待常温了再脱模！

9

用碗做了一个小的

10

口感松软，真心不错！

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近照的来一张