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1 准备食材以及六寸活底圆模一个 模具底部铺垫油纸。 奥利奥饼干去除夹心，放保鲜袋用擀面杖碾碎。 吉利丁片用冷水泡软。 淡奶油称好后放入冰箱冷藏备用。
2 黄油隔水融化。
3 融化后的黄油与奥利奥搅拌均匀，铺至模具底部压实，然后放入冰箱冷藏备用。奥利奥越碎口感越好，一定要压实。
4 牛奶分三次与蓝莓果酱混合搅拌均匀。
5 吉利丁片隔水融化后（水温不要超过70度，温度过高影响吉利丁的凝固效果）倒入蓝莓果酱中，搅拌均匀备用。
6 将糖粉倒入淡奶油中，打至六成发，即可流动的状态。
7 将蓝莓果酱分次加入打发好的淡奶油中，均匀混合即可。
8 先往模具中倒入一部分慕斯糊，然后铺一层蓝莓。
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1 准备食材以及六寸活底圆模一个 模具底部铺垫油纸。 奥利奥饼干去除夹心，放保鲜袋用擀面杖碾碎。 吉利丁片用冷水泡软。 淡奶油称好后放入冰箱冷藏备用。
2 黄油隔水融化。
3 融化后的黄油与奥利奥搅拌均匀，铺至模具底部压实，然后放入冰箱冷藏备用。奥利奥越碎口感越好，一定要压实。
4 牛奶分三次与蓝莓果酱混合搅拌均匀。
5 吉利丁片隔水融化后（水温不要超过70度，温度过高影响吉利丁的凝固效果）倒入蓝莓果酱中，搅拌均匀备用。
6 将糖粉倒入淡奶油中，打至六成发，即可流动的状态。
7 将蓝莓果酱分次加入打发好的淡奶油中，均匀混合即可。
8 先往模具中倒入一部分慕斯糊，然后铺一层蓝莓。
