一般人群均可食用。适宜【体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻】之人食用；适宜【肺结核,神经衰弱,病后产后】之人食用。
凡【湿热、痰火偏盛】之人忌食；【发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀】之人忌食；【糖尿病,脾胃虚弱、老人、小孩、病人】慎食。
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4 分次倒入温水，用手拌揉至水全部吃尽。
5 揉成一个面团。
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9 取木蒸笼一只，下面垫上一块浸湿的纱布。撒上一些留下的面料。
10 把揉好的糕料放入。
11 准备的模具用面料涂抹一遍。
12 将糕料均匀填入。
13 锅中沸水烧开，上蒸笼用旺火沸水蒸约30分钟左右，蒸汽直冒。
14 糕料呈现玉色，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面。加盖再蒸10分钟左右，关火略焖片刻，即熟。
15 取出，稍稍晾至可用手触碰的程度。
16 趁热用刀切成小块。
17 模具里的也脱模。
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5 揉成一个面团。
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10 把揉好的糕料放入。
11 准备的模具用面料涂抹一遍。
12 将糕料均匀填入。
13 锅中沸水烧开，上蒸笼用旺火沸水蒸约30分钟左右，蒸汽直冒。
14 糕料呈现玉色，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面。加盖再蒸10分钟左右，关火略焖片刻，即熟。
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