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1 面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一下。
2 鸡蛋2个
3 用筷子打开鸡蛋液，辣椒切沫，胡萝卜丝，一匙盐搅在一起，顺一个方向搅匀。
4 锅里热油，将鸡蛋摊开放凉后切长条。
5 这时候面团醒好了，用刷子刷上油，撒上熟的黑芝麻。
6 用刀切成长方形面片。
7 准备好的鸡蛋块裹上面衣，两头捏紧，类似包的糖纸。
8 锅里放油，小火煎两面金黄。面皮很薄的很快就能煎好。
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1 面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一下。
2 鸡蛋2个
3 用筷子打开鸡蛋液，辣椒切沫，胡萝卜丝，一匙盐搅在一起，顺一个方向搅匀。
4 锅里热油，将鸡蛋摊开放凉后切长条。
5 这时候面团醒好了，用刷子刷上油，撒上熟的黑芝麻。
6 用刀切成长方形面片。
7 准备好的鸡蛋块裹上面衣，两头捏紧，类似包的糖纸。
8 锅里放油，小火煎两面金黄。面皮很薄的很快就能煎好。
