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港式蛋挞

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

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港式蛋挞 所需材料

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港式蛋挞 做法步骤详解

1

食材准备齐;

2

鸡蛋打散;

3

加入粉搅拌至粉溶化;

4

加入牛奶奶油

5

搅拌均匀,蛋挞液完成;

6

盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上;

7

黄油软化,加入粉和

8

用手动打蛋器打至黄油颜色变浅;

9

加入鸡蛋液,用刮刀翻拌均匀;

10

筛入低粉;

11

翻拌至无干粉,面糊完全湿润状态;

12

包入保鲜膜入冰箱冷藏一小时;

13

从冰箱取出面团,分成七等份;

14

放入蛋挞模具中,用大拇指按压至完全贴合模具的薄片状;

15

我的模具比较少,另一个用别的模具代替了;

16

蛋挞液过筛,倒入蛋挞模中,八分满即可;

17

入预热好的烤箱中层,上下火220度,15分钟左右;

18

出炉后稍放凉即可脱模;

19

颜色是不是很漂亮;

20

趁热吃;

21

切开里面都嫩滑的;

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食材准备齐;

2

鸡蛋打散;

3

加入粉搅拌至粉溶化;

4

加入牛奶奶油

5

搅拌均匀,蛋挞液完成;

6

盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上;

7

黄油软化,加入粉和

8

用手动打蛋器打至黄油颜色变浅;

9

加入鸡蛋液,用刮刀翻拌均匀;

10

筛入低粉;

11

翻拌至无干粉,面糊完全湿润状态;

12

包入保鲜膜入冰箱冷藏一小时;

13

从冰箱取出面团,分成七等份;

14

放入蛋挞模具中,用大拇指按压至完全贴合模具的薄片状;

15

我的模具比较少,另一个用别的模具代替了;

16

蛋挞液过筛,倒入蛋挞模中,八分满即可;

17

入预热好的烤箱中层,上下火220度,15分钟左右;

18

出炉后稍放凉即可脱模;

19

颜色是不是很漂亮;

20

趁热吃;

21

切开里面都嫩滑的;

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