欢迎来到美菜网!

胡萝卜双色蝴蝶面

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

健脾开胃清热解毒降气止咳补肝明目美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,尤以【癌症、高压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。

  • 禁忌人群:

    【饮酒过量】者不宜食用

,

萝卜双色蝴蝶面 所需材料

,

萝卜双色蝴蝶面 做法步骤详解

1

面粉按照1:2的比例分成两份,分别加入一个鸡蛋,半小勺,然后一份用清水,另一份用胡萝卜汁和成两个面团

2

把胡萝卜面团再分成两等份,得到三个面团,按压成大小一致的圆饼

3

把白色面饼两面沾抹一层清水,分别在其上下各放一个胡萝卜面饼,按压均匀,使其紧密结合

4

静置二十分钟后,用擀面杖把三个摞起来的面饼擀成一个厚度约为1厘米的大圆饼,并切成宽度约为0.8厘米的长条

5

把切好的长条翻转90度,侧面朝上

6

把面饼全部切成长条

7

取一个长条,侧面朝上,用手压扁

8

再用擀面杖擀薄

9

然后用刀切成约2-3厘米长的方形

10

取一个方形面片,用拇指和食指从相对的两条边的中心往中间捏紧

11

蝴蝶面就做好了

12

依照相同手法做好所有的蝴蝶面

13

我做了这么多呢

14

现吃现做最好

15

如果一顿吃不完,就风干后放些防沾粉密封保存,不过也要尽快吃完

16

蝴蝶面的吃法很多样,普通面条的做法它都适合,意大利面的做法它也可以,我是用番茄蛋汤烩了,不错

,1

面粉按照1:2的比例分成两份,分别加入一个鸡蛋,半小勺,然后一份用清水,另一份用胡萝卜汁和成两个面团

2

把胡萝卜面团再分成两等份,得到三个面团,按压成大小一致的圆饼

3

把白色面饼两面沾抹一层清水,分别在其上下各放一个胡萝卜面饼,按压均匀,使其紧密结合

4

静置二十分钟后,用擀面杖把三个摞起来的面饼擀成一个厚度约为1厘米的大圆饼,并切成宽度约为0.8厘米的长条

5

把切好的长条翻转90度,侧面朝上

6

把面饼全部切成长条

7

取一个长条,侧面朝上,用手压扁

8

再用擀面杖擀薄

9

然后用刀切成约2-3厘米长的方形

10

取一个方形面片,用拇指和食指从相对的两条边的中心往中间捏紧

11

蝴蝶面就做好了

12

依照相同手法做好所有的蝴蝶面

13

我做了这么多呢

14

现吃现做最好

15

如果一顿吃不完,就风干后放些防沾粉密封保存,不过也要尽快吃完

16

蝴蝶面的吃法很多样,普通面条的做法它都适合,意大利面的做法它也可以,我是用番茄蛋汤烩了,不错

相关知识