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香菇菜包

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条

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香菇菜包 所需材料

  • 面粉500克
  • 蔬菜100克
  • 香菇(泡发沥干水)100克
  • 萝卜(切片)20克
  • 20克
  • 酵母一茶匙
  • 40克
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香菇菜包 做法步骤详解

1

加入230克水,10克油,40克,2分钟/37度/速度3,和酵母水;加入面粉500克,以30秒/速度3-6逐渐混合酵母水和面粉;加入,以2分钟/揉面键,即可揉出面团。 将面团放入大碗,盖上保鲜膜发酵。

2

将蔬菜沥干水,放入主锅,6秒/速度6,切碎取出备用,

3

香菇沥干水和胡萝卜一起放入主锅,以10秒/速度6切碎。

4

把切碎的蔬菜放入装有切碎香菇的主锅,并且加入1/2茶匙,以6秒/速度3混合。

5

将面团排气切成16个小面团,放入香菇青菜馅料包成包子,摆放在蒸锅组内再静止约15分钟。

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加入230克水,10克油,40克,2分钟/37度/速度3,和酵母水;加入面粉500克,以30秒/速度3-6逐渐混合酵母水和面粉;加入,以2分钟/揉面键,即可揉出面团。 将面团放入大碗,盖上保鲜膜发酵。

2

将蔬菜沥干水,放入主锅,6秒/速度6,切碎取出备用,

3

香菇沥干水和胡萝卜一起放入主锅,以10秒/速度6切碎。

4

把切碎的蔬菜放入装有切碎香菇的主锅,并且加入1/2茶匙,以6秒/速度3混合。

5

将面团排气切成16个小面团,放入香菇青菜馅料包成包子,摆放在蒸锅组内再静止约15分钟。

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