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2 大约发酵到两倍大，或是拨开面团，中间有蜂窝一样的组织
3 揉成光滑的面团，一定要光滑，无明显的胡萝卜块，不然做的小鸟像长了斑
4 切成均匀的小面团，我是单个用秤，秤过了，为了做出来差不多大小
5 赶成圆形
6
7 收口想下，整理一下形象，尽量圆一些
8 白面团是做别的馒头用到的，小鸟的嘴部用的面积较大，所以也要用发酵的面团。圆形是用裱花嘴，按出来的
9 沾一点水，粘好小鸟的嘴和眼睛
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2 大约发酵到两倍大，或是拨开面团，中间有蜂窝一样的组织
3 揉成光滑的面团，一定要光滑，无明显的胡萝卜块，不然做的小鸟像长了斑
4 切成均匀的小面团，我是单个用秤，秤过了，为了做出来差不多大小
5 赶成圆形
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7 收口想下，整理一下形象，尽量圆一些
8 白面团是做别的馒头用到的，小鸟的嘴部用的面积较大，所以也要用发酵的面团。圆形是用裱花嘴，按出来的
9 沾一点水，粘好小鸟的嘴和眼睛
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