【绣球馒头的家常做法图解】_绣球馒头最正宗的做法_绣球馒头怎么做好吃-饭么美食网

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绣球馒头

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养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

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绣球馒头所需材料

面粉
菠菜适量
白糖适量
发酵母适量

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绣球馒头做法步骤详解

1

菠菜用热水焯一下备用

2

用榨汁机榨汁过滤备用

3

面粉中加适量的发酵母和糖用菜汁和成面团

4

和好菠菜面团和白色面团用保鲜膜封起来发酵至2倍大

5

面团发酵好了

6

取适量的面团揉匀排气用刀切成小剂子，每个小面团都揉好排气备用

7

搓成长条一共四根，摆成井字

8

1号压2号上，3号压在4号上，5号压在6号上，7号压在8号上

9

刚才是往上绕一圈，现在是往下绕一圈，一样的道理，依次重复就好，2压在7上，8压5上，6压在3上，4压在1上

10

依次重复绕到最后就是这样子的

11

包起来，包的那个口朝下放，醒发15分钟！

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菠菜用热水焯一下备用

2

用榨汁机榨汁过滤备用

3

面粉中加适量的发酵母和糖用菜汁和成面团

4

和好菠菜面团和白色面团用保鲜膜封起来发酵至2倍大

5

面团发酵好了

6

取适量的面团揉匀排气用刀切成小剂子，每个小面团都揉好排气备用

7

搓成长条一共四根，摆成井字

8

1号压2号上，3号压在4号上，5号压在6号上，7号压在8号上

9

刚才是往上绕一圈，现在是往下绕一圈，一样的道理，依次重复就好，2压在7上，8压5上，6压在3上，4压在1上

10

依次重复绕到最后就是这样子的

11

包起来，包的那个口朝下放，醒发15分钟！