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元宝饺子

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

提高免疫力力防癌抗癌开胃消食抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更加适合【老年人】。

  • 禁忌人群:

    【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

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元宝饺子 所需材料

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元宝饺子 做法步骤详解

1

盆里放面粉,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成面穗穗

2

用手和成面团用保鲜膜盖上醒发30分钟

3

准备馅料:鲜肉馅香菇青椒

4

香菇洗干净剁碎备用

5

青椒洗干净剁碎备用

6

蒜切碎备用

7

放到盛鲜肉馅的盆里,加入老抽生抽耗油料酒十三香味精芝麻油,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌到肉馅上劲

8

然后加入香菇青椒,继续顺着一个方向搅拌,直到搅拌均匀

9

搅拌好的饺子馅

10

醒发的面取一少部分,揉搓成长条

11

切成小剂子,擀成饺子皮

12

开始包了,取一个面皮,中间放适量的馅

13

两面对折先捏成月牙形状

14

然后把两头向中间靠拢,用一个角压住另一个角,轻轻一捏就可以了

15

同样的方法包好其它饺子

16

码在盘子里

17

开水煮饺子,期间加两次水,锅滚三次饺子就煮好了。

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盆里放面粉,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成面穗穗

2

用手和成面团用保鲜膜盖上醒发30分钟

3

准备馅料:鲜肉馅香菇青椒

4

香菇洗干净剁碎备用

5

青椒洗干净剁碎备用

6

蒜切碎备用

7

放到盛鲜肉馅的盆里,加入老抽生抽耗油料酒十三香味精芝麻油,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌到肉馅上劲

8

然后加入香菇青椒,继续顺着一个方向搅拌,直到搅拌均匀

9

搅拌好的饺子馅

10

醒发的面取一少部分,揉搓成长条

11

切成小剂子,擀成饺子皮

12

开始包了,取一个面皮,中间放适量的馅

13

两面对折先捏成月牙形状

14

然后把两头向中间靠拢,用一个角压住另一个角,轻轻一捏就可以了

15

同样的方法包好其它饺子

16

码在盘子里

17

开水煮饺子,期间加两次水,锅滚三次饺子就煮好了。

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