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馒头卷

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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馒头卷 所需材料

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馒头卷 做法步骤详解

1

准备好材料,把面粉过筛,加入白搅拌均匀

2

把酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀

3

打入鸡蛋搅拌均匀

4

加入板栗馅搅拌均匀

5

慢慢加水搅拌成面团

6

盖上保鲜膜发酵几个钟

7

发酵至原来体积的两倍大

8

拉开里面呈蜂窝状

9

加少许干面粉防粘手揉面,分成几个小团醒发半个小时

10

取一个小面团揉好,擀成面皮,重复几次

11

擀成长条形面皮然后卷起来,用刀在上划两道开口

12

放入蒸锅

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准备好材料,把面粉过筛,加入白搅拌均匀

2

把酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀

3

打入鸡蛋搅拌均匀

4

加入板栗馅搅拌均匀

5

慢慢加水搅拌成面团

6

盖上保鲜膜发酵几个钟

7

发酵至原来体积的两倍大

8

拉开里面呈蜂窝状

9

加少许干面粉防粘手揉面,分成几个小团醒发半个小时

10

取一个小面团揉好,擀成面皮,重复几次

11

擀成长条形面皮然后卷起来,用刀在上划两道开口

12

放入蒸锅

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