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手擀海鲜乌冬面

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

养胃健胃养肝护肝补气益气滋阴补阴

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【骨质疏松、缺铁性贫、月经不调】患者。

  • 禁忌人群:

    【高脂、高胆固醇症、动脉硬化、肝病】患者慎食。

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手擀海鲜乌冬面 所需材料

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手擀海鲜乌冬面 做法步骤详解

1

把高筋面粉,低筋面粉,水,放入面包机揉成光滑的面团,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时

2

面团冷藏期间,处理鱿鱼,十字改刀

3

虾处理一下。从虾的后边数第二节处用牙签挑一下,去除虾线,然后汆烫

4

鱿鱼也汆烫,就会自动成卷

5

冰箱里取出面,然后撒面粉,擀成长方形或圆形都可以,大约2毫米厚

6

擀好的面皮三折,然后切成均匀的条

7

面抻开,撒上干面粉,防粘

8

炒锅热油,放入洋,煸炒变软,加入鱿鱼,虾,香菇,继续翻炒,加入少许泡香菇水,出锅前加入鸡精蚝油

9

萝卜黄瓜切丝,小切碎,熟鸡蛋切两半

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把高筋面粉,低筋面粉,水,放入面包机揉成光滑的面团,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时

2

面团冷藏期间,处理鱿鱼,十字改刀

3

虾处理一下。从虾的后边数第二节处用牙签挑一下,去除虾线,然后汆烫

4

鱿鱼也汆烫,就会自动成卷

5

冰箱里取出面,然后撒面粉,擀成长方形或圆形都可以,大约2毫米厚

6

擀好的面皮三折,然后切成均匀的条

7

面抻开,撒上干面粉,防粘

8

炒锅热油,放入洋,煸炒变软,加入鱿鱼,虾,香菇,继续翻炒,加入少许泡香菇水,出锅前加入鸡精蚝油

9

萝卜黄瓜切丝,小切碎,熟鸡蛋切两半

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