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排骨焖饭

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  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

,

排骨焖饭 所需材料

,

排骨焖饭 做法步骤详解

1

排骨剁小块洗净泡水至泛白(尽量小块)

2

油锅起热炸调料,片,辣椒花椒出味

3

放小茴香香叶至变色

4

炸出香味后杂质全部捞出不要,因为要放入米饭里,要的是味道,还要保证米饭无杂

5

接着在热油中放入碎,煸出香味,这个可以进入米饭

6

再放入排骨

7

加入料酒,除腥

8

加入生抽提鲜

9

加入红烧酱油上色

10

加入入味

11

加入蚝油提味

12

翻炒均匀,稍微加入,煮3分钟

13

米淘好浸泡30分钟放入电饭锅里,保持平时做饭用水量就可以的

14

排骨放入电饭锅里

15

设定精蒸煮,都是微电脑自己控制,按键开始就行了

16

等待煮饭同时调汁,我用的是柱侯酱一大勺

17

生抽三勺

18

香油一勺

19

芝麻加入

20

已经调好的汁

21

电饭锅提醒饭好,打开锅放入花碎

22

浇上调汁

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排骨剁小块洗净泡水至泛白(尽量小块)

2

油锅起热炸调料,片,辣椒花椒出味

3

放小茴香香叶至变色

4

炸出香味后杂质全部捞出不要,因为要放入米饭里,要的是味道,还要保证米饭无杂

5

接着在热油中放入碎,煸出香味,这个可以进入米饭

6

再放入排骨

7

加入料酒,除腥

8

加入生抽提鲜

9

加入红烧酱油上色

10

加入入味

11

加入蚝油提味

12

翻炒均匀,稍微加入,煮3分钟

13

米淘好浸泡30分钟放入电饭锅里,保持平时做饭用水量就可以的

14

排骨放入电饭锅里

15

设定精蒸煮,都是微电脑自己控制,按键开始就行了

16

等待煮饭同时调汁,我用的是柱侯酱一大勺

17

生抽三勺

18

香油一勺

19

芝麻加入

20

已经调好的汁

21

电饭锅提醒饭好,打开锅放入花碎

22

浇上调汁

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