一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。
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2 先平刀把鱼身上的鱼骨起掉
3 在把鱼皮用刀片下来
4 去了鱼骨和皮的鱼肉，片成均匀薄片
5 把刚才起下来的鱼骨剁小块备用
6
7
8 鱼片腌好后加五克干淀粉
9 用手把放了干淀粉的鱼片抓匀备用
10 锅洗净架炉子上，加十克大豆油，中火烧至七成热
11 把刚才剁好的鱼骨下锅，煎制两面微黄
12
13 再加八百克左右的水，把木耳下锅，盖上锅盖大火烧开，煮三分钟后.改小火煮两分钟
14
15
16 撒入葱花拌均匀出锅，一道美味早点就成了
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2 先平刀把鱼身上的鱼骨起掉
3 在把鱼皮用刀片下来
4 去了鱼骨和皮的鱼肉，片成均匀薄片
5 把刚才起下来的鱼骨剁小块备用
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8 鱼片腌好后加五克干淀粉
9 用手把放了干淀粉的鱼片抓匀备用
10 锅洗净架炉子上，加十克大豆油，中火烧至七成热
11 把刚才剁好的鱼骨下锅，煎制两面微黄
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13 再加八百克左右的水，把木耳下锅，盖上锅盖大火烧开，煮三分钟后.改小火煮两分钟
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