一般人群均可食用。特别是不爱吃饭的人群。
【儿童、孕妇、老年人、高血脂症】者少食或不食；【肝肾功能不全】者不适合食用。
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2 砂锅洗干净置锅上，刷一层油，（刷油的目的是防止糊底）
3 把浸泡好的米倒入砂锅，加水开大火煮（煮饭的水跟平时煮饭水量差不多）
4 大火煮至水干，关火
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6 沿砂锅的周围浇上油，继续大火煮2分钟，在转小火闷5分钟
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2 砂锅洗干净置锅上，刷一层油，（刷油的目的是防止糊底）
3 把浸泡好的米倒入砂锅，加水开大火煮（煮饭的水跟平时煮饭水量差不多）
4 大火煮至水干，关火
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6 沿砂锅的周围浇上油，继续大火煮2分钟，在转小火闷5分钟
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