一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。
1
2
3
4
5 把剁好的肉放在一个盆里,把所有调料放进去搅拌均匀
6 把去皮的萝卜切片焯水,煮到透明状且筷子能插进去捞出
7 过凉,把萝卜放一块干净的布上,挤去水份
8 散开,用刀切碎萝卜,加入肉馅里搅拌均匀
9 面团也发好了,取出放案板上排排气。
10 然后揪成小禁,在揉成小馒头
11 馒头底部蘸些面粉,用擀面杖从馒头底部桶进,用大姆指和食指挨着馒头,慢慢沿着馒头边擀一圈
12 擀好了就是这样(这样包出来的包子皮薄馅大吆)
13 用手拖住包子皮,填上馅料,从一边慢慢着捏
14 把口封住,一个包子就包好了
15 依次包好,在醒发五分钟
16 锅中倒入适量开水,放上屉布,拾入包子。开锅二十五分钟
17 在焖三分钟,出锅装盘。来张近照
,
1
2
3
4
5 把剁好的肉放在一个盆里,把所有调料放进去搅拌均匀
6 把去皮的萝卜切片焯水,煮到透明状且筷子能插进去捞出
7 过凉,把萝卜放一块干净的布上,挤去水份
8 散开,用刀切碎萝卜,加入肉馅里搅拌均匀
9 面团也发好了,取出放案板上排排气。
10 然后揪成小禁,在揉成小馒头
11 馒头底部蘸些面粉,用擀面杖从馒头底部桶进,用大姆指和食指挨着馒头,慢慢沿着馒头边擀一圈
12 擀好了就是这样(这样包出来的包子皮薄馅大吆)
13 用手拖住包子皮,填上馅料,从一边慢慢着捏
14 把口封住,一个包子就包好了
15 依次包好,在醒发五分钟
16 锅中倒入适量开水,放上屉布,拾入包子。开锅二十五分钟
17 在焖三分钟,出锅装盘。来张近照