菜谱二：迷你批萨

　　材料：面粉、香菇、蘑菇、火腿肠、青椒、芝士、番茄酱、鸡蛋

　　做法：

　　1. 适量面粉，加鸡蛋，少许清水，调成不厚不稀的面糊。加少许盐调味。

　　2. 配菜分别切碎备用。

　　3. 平底锅加油烧5成热，下入菇类，煎至出水收缩。

　　4. 倒入调好的面糊，小火慢煎。

　　5. 待煎至半熟时下入火腿肠和青椒。

　　6. 最后撒上芝士，等待煎至芝士融化后就可关火。

　　7. 颜值好高呀。

　　小贴士

　　没有这种锅用平底锅一样，配菜也可以根据喜欢添，换品种!