马蹄蒸肉饼

简介

马蹄蒸肉饼是桂林市传统名吃，菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效。